Советские рецептурные справочники

Подборка советских рецептурных справочников разных лет. Постоянно пополняется. Чтобы почитать или скачать кликайте на название документа.

Рецептура ликеров, наливок, настоек и инструкция по закладке и выдержке ликёров. Москва, 1939 год. Утверждено Приказом по Наркомату Пищевой промышленности СССР № 507 от 3 июня 1939 года.

Рецептуры конфет. Официальный справочник 1939 года. Утвержден Наркоматом пищевой промышленности СССР

Советские рецептуры хлебобулочных изделий. 350 наименований. Пищепромиздат 1940 год

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *