Советские рецептурные справочники 24.10.2021 Квартирка в СССР Библиотека, Рецепты, Справочники Ответить на комментарий Рецептура ликеров, наливок, настоек и инструкция по закладке и выдержке ликёров. Москва, 1939 год. Утверждено Приказом по Наркомату Пищевой промышленности СССР № 507 от 3 июня 1939 года. Рецептуры конфет. Официальный справочник 1939 года. Утвержден Наркоматом пищевой промышленности СССР Советские рецептуры хлебобулочных изделий. 350 наименований. Пищепромиздат 1940 год.