Ср. Фев 19th, 2020

Сто рецептов тортов. Советская книга (самиздат) читать онлайн

“Сто рецептов тортов” – советская книжка, выпущенная в формате самиздата. Тем она и интересна, т.к. все рецепты записаны, как “для себя”. В пункте “крем” зачастую встречается рекомендация варить сгущенное молоко 1,5 часа. Есть очень интересные домашние рецепты, например, “Водолаз” – торт из дрожжевого теста, которое надо погрузить в воду для “созревания” и ждать, когда этот “водолаз” всплывет.

Книга включает в себя рецепты:

  • Торт “Чудо”
  • Торт “Поцелуй негра”
  • Торт “Баня
  • Торт “Зебра”
  • Торт с черносливом
  • Торт “Семистаканник”
  • Торт “Птичье молоко” ( домашний вариант с кремом на основе манной каши)
  • Торт “Водолаз”
  • Торт с мармеладом и много других
100-советских-рецептов-тортов-самиздат